Koldūnai yra vienas iš tų universalių ir visų pamėgtų patiekalų, kuris dažnai gelbėja pritrūkus laiko, noro gaminti sudėtingus pietus ar tiesiog užklupus netikėtam alkiui. Nors […]
Kategorija: Maistas
Kas yra tofu ir kuo šis sojų produktas naudingas sveikatai?
Šiandienos mitybos pasaulyje vis dažniau ieškome alternatyvų tradiciniams gyvūninės kilmės produktams, norėdami praturtinti savo racioną, pagerinti savijautą arba sumažinti neigiamą poveikį aplinkai. Vienas iš labiausiai […]
Filo tešla: kur pirkti ir kaip iškepti tobulai traškiai
Traškūs, burnoje tirpstantys kepiniai dažnai tampa bet kurio šventinio stalo ar jaukaus savaitgalio pusryčių akcentu. Kai kalbame apie neįtikėtiną plonumą ir šimtus sluoksnių, pirmiausia į […]
Kaip iškepti sultingą jūros lydeką: šefo patarimai
Jūros lydeka yra viena iš labiausiai vertinamų ir dažniausiai mūsų virtuvėse sutinkamų baltosios žuvies rūšių. Dėl savo švelnaus, subtilaus skonio, nedidelio kaulų kiekio ir prieinamos […]
Voveraičių ruošimas: gudrybė, kad jos nebūtų karčios
Voveraitės – neabejotinai vieni mėgstamiausių ir laukiamiausių miško laimikių, kurių pasirodymo kiekvieną vasarą ir rudenį laukia galybė grybavimo entuziastų bei gero maisto gurmanų. Jų ryškiai […]
Kaip virti putpelių kiaušinius: paslaptys ir tikslus laikas
Nors savo dydžiu šie kiaušiniai atrodo gana kukliai ir virtuvėje dažnai lieka tradicinių vištų kiaušinių šešėlyje, iš tiesų šie maži, margi gamtos stebuklai savyje slepia […]
Kaip nustatyti šaldytuvo temperatūrą: maistas neges ilgiau
Daugelis iš mūsų kasdien naudoja šaldytuvą, net nesusimąstydami, ar jo nustatymai yra tinkami. Mes tiesiog parsinešame maisto produktus iš parduotuvės, sudedame juos į lentynas ir […]
Saldžioji stevija: nauda, vartojimas ir kur įsigyti
Stevija yra vienas iš labiausiai aptariamų ir vertinamų natūralių saldiklių šiuolaikiniame sveikos mitybos pasaulyje. Šis augalas, kilęs iš Pietų Amerikos, ypač Paragvajaus ir Brazilijos, vietinių […]
Kaip pasigaminti sušius namuose: patarimai, kad pavyktų
Daugelis žmonių mano, kad japoniškos virtuvės šedevrų kūrimas yra sudėtingas, tik ilgametę patirtį turintiems profesionaliems virtuvės šefams įkandamas menas. Vis dėlto, pasiryžus šį patiekalą gaminti […]
Kaip išvirti birius grikius: pagrindinės taisyklės
Grikiai yra vienas populiariausių, maistingiausių ir universaliausių produktų mūsų virtuvėje, tačiau ne visiems pavyksta juos paruošti taip, kad kiekviena kruopa būtų atskira, nesulipusi ir išlaikiusi […]
