Stirniena yra nepaprastai vertinga, subtilaus skonio ir itin liesa mėsa, kurią vis dažniau atranda ne tik užkietėję medžiotojai, bet ir gurmaniško maisto gerbėjai. Dėl mažo […]
Kategorija: Maistas
Kaip virti makaronus, kad nesuliptų: auksinė taisyklė
Makaronai yra vienas populiariausių ir labiausiai mėgstamų patiekalų visame pasaulyje, tačiau juos paruošti tobulai sugeba toli gražu ne kiekvienas. Visiems bent kartą yra tekę susidurti […]
Meškinis česnakas: kaip jį paruošti ir išsaugoti naudą
Pavasariui įsibėgėjant ir saulės spinduliams vis drąsiau šildant žemę, drėgnuose, pavėsinguose lapuočių miškuose pradeda kaltis vienas vertingiausių gamtos pranašų. Šis unikalus, ryškiu ir viliojančiu aromatu […]
Didelės pupos: kur pirkti šviežią derlių ir kokios kainos?
Lietuviška vasara yra neatsiejama nuo šviežių, vietoje užaugintų gėrybių, o vienas laukiamiausių šiltojo sezono delikatesų neabejotinai yra šviežios, didelės pupos. Daugeliui šis augalas asocijuojasi su […]
Matcha arbata: kaip ją paruošti, kad niekada neapkarstų?
Dažnai nutinka taip, kad pirmasis susitikimas su matcha arbata palieka dviprasmiškus jausmus. Nors socialiniuose tinkluose ir sveikos gyvensenos tinklaraščiuose ši ryškiai žalios spalvos arbata nuolat […]
Lašišos sūdymas namuose: šefų patarimai ir dažnos klaidos
Sūdyti lašišą namuose – tai ne tik kulinarijos menas, bet ir vienas paprasčiausių būdų palepinti save bei savo artimuosius aukščiausios klasės gurmanišku užkandžiu. Daugelis žmonių […]
Traškūs marinuoti agurkai: receptas kaip iš parduotuvės
Kiekvienas iš mūsų, ragaudamas tuos tobulai subalansuoto skonio, maloniai saldžiarūgščius ir nepaprastai traškius marinuotus agurkus iš prekybos centro, bent kartą susimąstė, kokia yra jų paslaptis. […]
Kaip greitai sunokinti avokadą: 5 veiksmingi patarimai
Niekas taip nesugadina kulinarinių planų, kaip noras pasimėgauti gardžiu, kreminiu gvakamolės padažu, sočiomis salotomis ar tobulu skrebučiu, kai parduotuvėje nusipirktas avokadas yra kietas kaip akmuo. […]
Meškinis česnakas: kur auga ir kada geriausia rinkti?
Atėjus pavasariui, kai gamta dar tik pradeda budintis iš ilgo žiemos miego ir medžiai dar nespėjo pasipuošti tankia laja, miškuose pasirodo vienas pirmųjų ir labiausiai […]
Cikorijos kava: kodėl verta ją rinktis ir kur nusipirkti
Pabudus ryte, daugelio mūsų rankos automatiškai tiesiasi link kavos puodelio. Tai kasdienis ritualas, be kurio daug kas sunkiai įsivaizduoja darbingos dienos pradžią. Kavos ruošimas, jos […]
